Останні новини
02 грудня 2021
30 листопада 2021

ЖИЛАВИЙ ПОНЕДІЛОК

 

Великий піст (а цього року християни східного обряду вступають у нього 15 березня) розпочинається із Жилавого понеділка. Так називають його у народній традиції.

Цього дня не годилося чіпати випарені і добре вимиті після М'ясниць горщики. Харчувалися лише хлібом та водою.

Правило це нерідко порушувалося. Замість хліба на черені печі пекли пісні паляниці - жилавики. Їх замішували на самій воді. Паляниці виходили твердими, «жилавими» і не дуже смакували після досить ситних М'ясниць, Запустів.

Існувало повір'я: той, хто їсть у Жилавий понеділок такі паляниці, то буде дужим, міцним, жилавим. Тому таку страву змушували їсти навіть дітей...

 

 

Всі права захищені. Використання матеріалів сайту і автоматизоване копіювання інформації сайту будь-якими програмами без посилання товариства заборонено ©2020 Probi.