З огляду на народну медицину, до найцінніших овочів належить капуста, насамперед білокачанна. Вона щедра на вітаміни (зокрема, вітамін С), допомагає у лікуванні багатьох недуг. Їжте її свіжою (тим паче, що ця городня культура добре і довго зберігається у холодному приміщенні, наприклад, у льосі), їжте її квашеною, пийте капустяний сік...

**

Вже з настаннями зими наш організм відчуває брак вітамінів (авітаміноз). Відновити цей баланс допоможе часте вживанн свіжої капусти. Додавайте її до салатів чи готуйте салати з неї.

**

Квашена капуста запобігає розвитку грипу. Не завадить спожити 50-75 г на день.

**

Свіжа капуста покращує пам`ять у старших людей.

**

З`їжте натщесерце невеличкий листочок свіжої капусти. Це додасть вам апетиту.

**

Свіжий сік капусти має високу ефективність при лікуванні атеросклерозу, виразкової хвороби шлунка чи дванадцятипалої кишки, захворювань печінки, жовчного міхура, ожиріння, закрепів; виявляє антибактеріальну дію на золотистий стафілакок, мікробактерії туберкульозу. Вживають на по 100 мл ричі на день за 15-20 хвилин до їди. Курс лікування – 3-4 тижні. Повторити через 1-2 тижні.

**

Листя капусти корисно їсти при хворій селезінці.А коли болить голова, його прикладають до чола і скронь.

**

Свіжа капуста – дієтична їжа для хворих на подагру і жовчнокам`яну хворобу.

**

Розсіл квашеної капусти вживають теплим по 100 мл тричі на день за 15-20 хвилин до їди при хворобах печінки, жовчного міхура, гепатитах, геморої.

**

Салати, сік та інші страви з капусти корисні при захворюваннях серця, нирок, селезінки, безсонні, головних болях.

**

Квашена капуста або розсіл – допомога від цукрового діабету.

**

Попіл зі спаленого на відкритому вогні капустяного стержня і коріння дробить каміння в нирках. Вживають на кінчику ножа  ричі на день і запивають теплою водою – 150 мл.

**

Свіжим соком капусти, розведеним теплою водою – 1:1, полощуть горло і ротову порожнину при  ангіні, стоматитах.

**

Відвар свіжої капусти з медом – надійні ліки при  бронхітах, ларингітах, запаленні дихальних шляхів. Готують з розрахунку: 1 чайна ложка меду на 200 мл рідини. Протипоказано при цукровому діабеті й алергії на мед.

**

До гострих гнійних ран, виразок, опікі прикладають подрібнене свіже листя капусти, змішане з сирим яблучним білком – 1:1.

**

Застереження! Капуста протипоказана хворим на інфаркт міокарда!

Тарас ЛЕХМАН, м.Шептицький