27 листопада — свято Апостола Пилипа.

У цей день звичним було святкувати «осінні заговини», «осінні запусти», оскільки наступного дня розпочинався Різдвяний піст. Тож господині готували ситні смачні страви, як і перед Великим постом, неодмінно мали бути вареники з сиром, млинці... Сусіди, родичі приходили один до одного в гості. Справляти такі «запусти» не годилося в корчмі.

З народного аграрного календаря українців:

- Іній на Пилипа - вродить овес, як липа.

- На Пилипа іній - на врожай зернових культур.

- Чим більше інею на деревах і кущах - тим багатшим буде врожай кукурудзи.

- Садові дерева і кущі рясно вкриті щільним снігом і він довго не спадає на землю - наступного року буде добрий врожай садовини.

- День похмурий на Пилипа - весною будуть жадані дощі.

- На Пилипа випаде сніг - до непогідного травня.

- На Пилипа зима пришвидшує хід.

І така добра народна традиція: на Пилипа (а то й раніше, на Михайла 21 листопада) зять мав подарувати тещі, а невістка свекрусі нову теплу хустку. Звідси мовиться: «На Різдвяні запусти - нові хусти».

Тарас ЛЕХМАН