20 жовтня — свято преподобного Сергія Послушного (у деяких церковних джерелах - Послушливого).

Колись, як і на Єфросинії (8 жовтня), у цей день сікли капусту, бо вона довго зберігатиметься. Це, вважалося, два особливо визначальні, сприятливі дні для добрих господинь, які готували страви з капусти.

Крім того, на Сергія Послушного ощадливі господарі занурювали у ставки (при самому березі) бочки з квашеними огірками, бо так і вони довше та краще зберігалися, завжди були хрумкими. Добра прикмета, коли водойми сковував перший лід, нехай, навіть, тонкий, крихкий. Тоді огірочки справді не зіпсуються.

З народних спостережень за погодою:

- Якщо на Сергія земля вкриється сніжком, то через місяць бути справжній зимі.

- Вранці на Сергія випав сніг - на ранню й теплу весну.

- Якщо вранішній сніг глибокий, то наступного року буде добрий врожай; якщо «сухий», мілкий - літо буде погоже, спекотне, але на сонці може вигоріти хліб.

- Сніг, який випав у день на Сергія, довго не протримається. Довго тримається нічний сніг.

- Сергій любить покривати інеє діброву.